Le olive Leccino della nostra azienda sono un classico della cucina italiana, le olive a completa maturazione hanno un sapore dolce, fresco, fruttato e profumato. Si consumano come aperitivo, antipasto, ma anche nella preparazione di ricette mediterranee.
Tutte le nostre olive vengono raccolte a mano, per fare in modo che non si sciupino, e riposte in fusti pieni di acqua e sale per il tempo adeguato in base alla varietà. Allo scadere del tempo vengono selezionate e lavorate in laboratorio, lavate, inserite in vasetti e pastorizzate.