Amari

Dalle nostre preziose coltivazioni di carciofo ed olivo, abbiamo realizzato due amari per infusione, ottimi per le proprietà delle foglie stesse, che favoriscono dopo un buon pasto e una migliore digeribilità. Un tocco diverso, emerge invece nel liquore alla ratafia, molto amato dalle donne, per la sua lieve dolcezza. Le ricette, sono state per lunghi anni custodite nella dispensa della nonna e soltanto da qualche tempo abbiamo pensato di condividerle con i nostri clienti. Salute!

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