L’artichaut est composé d’un cœur tendre et de feuilles résistantes. Chacune de ses parties est savoureuse et offre des avantages spécifiques pour la santé des consommateurs.
Avec cette sélection, Agnoni rend hommage à un des produits les plus importants: l’artichaut. Cette sélection de recettes met en valeur les différentes nuances de la saveur de l’artichaut dans un parcours gustatif surprenant.